Учебная литература » Страница 545

Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Сарафанова Л.А. - Применение пищевых добавок в индустрии напитков

В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива. Книга предназначена технологам предприятий индустрии напитков, фирм-производителей пищевых добавок, а также может быть использована в учебном процессе профильных вузов.
Добавил M62 в категорию Книги / Учебная литература
Тыртышников Е.Е. - Матричный анализ и линейная алгебра (2007)

В книге излагаются основы матричного анализа, линейной алгебры и аналитической геометрии, при этом раскрываются глубокие связи предмета с другими разделами математики и дается представление о современных тенденциях его развития и приложениях к задачам численного анализа. Для студентов и преподавателей факультетов прикладной математики, математики и механики, физических и инженерных специальностей, а также лиц, профессионально применяющих методы матричного анализа и линейной алгебры.
Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Тагер А.А. - Физико-химия полимеров

В книге изложены основы физико-химии полимеров - современное представление о фазовых и химических состояниях полимеров и фазовых переходах, о надмолекулярной структуре полимеров и методах ее исследования, о механических, реологических и электрических свойствах полимеров. Большое внимание уделено теории растворов полимеров, Отдельные главы посвящены пластификации, смеси полимеров, проницаемости, методам определения молекулярных масс, размерам и гибкости макромолекул. Книга предназначается в качестве учебного пособия для студентов химических факультетов университетов и химико-технологических вузов. Она может быть полезна аспирантам, научным и инженерно-техническим работникам.
Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Березкина Л.В., Кляуззе В.П. - Эргономика

Рассматривается место эргономики в системе наук и в проектной деятельности дизайнера, определяются основные принципы построения системы «человек–машина–среда», даются психические, психофизиологические и антропометрические характеристики человека, влияющие на эффективность его деятельности. Для студентов учреждений высшего образования. Содержание понятия «функциональное состояние» и динамика его изменения. Методы оценки и способы контроля функционального состояния человека. Психофизиологические основы памяти. Процессы памяти.
Добавил TOPS в категорию Книги / Учебная литература

Книга принадлежит перу видного американского математика, известного не только многочисленными научными исследованиями, но и прекрасно написанными учебниками. Многие его статьи и книги переведены на русский язык.
Учебник У.Рудина отличается продуманным подбором материала, мастерским изложением, разбором нетривиальных примеров приложений функционального анализа в других областях математики. В книге три основные части: общая теория; распределения и преобразования Фурье; банаховы алгебры и спектральная теория.
Книга предназначена для студентов средних курсов математических специальностей университетов и пединститутов. Она, несомненно, окажется полезной всем изучающим или преподающим функциональный анализ.
Добавил TOPS в категорию Книги / Учебная литература


"Курс чистой математики" профессора Кэмбриджского университета Г. Харди представляет интерес в первую очередь для лиц, ведущих преподавание математического анализа в высшей школе. Книга эта написана понятным и ясным языком и не содержит большого и сложного теоретического материала. В ней разобраны лишь, но зато с исчерпывающей полнотой и тщательностью, основные положения математического анализа, не выходящие за рамки довольно элементарных понятий.
Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Зеер Э.Ф. - Психология профессионального развития

В учебном пособии излагаются теоретико-методологические основы профессионального развития, рассматриваются его метапсихологические категории, особенности становления субъекта профессиональной деятельности. Представлены развивающие образовательные технологии. Анализируются психологические барьеры профессионального развития личности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению и специальностям психологии.
Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Джоуль Дж., Миллс К. - Химия гетероциклических соединений

Для студента эта книга окажется прекрасным понятным учебником, для дипломника и аспиранта -настоящим «кладом» знаний, для научного сотрудника, работающего в смежных областях, - исчерпывающим справочником, для специалиста - генератором идей. В учебном издании, написанном известными английскими учеными, изложены основные теоретические представления о реакционной способности и методах синтеза различных классов гетероциклических соединений и отдельных их представителей; показана роль гетероциклических соединений в химии твердого тела, биологических процессах, химии полимеров-полупроводников.
Добавил rivasss в категорию Книги / Учебная литература
Александрова Н.В. и др. - Древний Восток: учебное пособие для вузов

Учебное пособие «Древний Восток» посвящено становлению, развитию и особенностям первых в мире цивилизаций, история которых начинается с IV тысячелетия до нашей эры. Пособие состоит из 7 глав: «Древний Египет», «Древняя Месопо­тамия», «Малая Азия и Закавказье в древности», «Восточное Средиземноморье и Аравия», «Древний Иран», «Древняя Индия» и «Древний Китай». Авторы книги — ведущие специалисты Института всеобщей исто­рии РАН, Института востоковедения РАН, преподаватели Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова, Российского го­сударственного гуманитарного университета. Для студентов высших учебных заведений, преподавателей и всех, интересующихся историей.
Добавил TOPS в категорию Книги / Учебная литература

Книга представляет собой курс прикладной гидродинамики для высших учебных заведений США. Книга содержит много нового материала, который обычно не входил в ранее издававшиеся курсы гидродинамики подобного типа, и представляет интерес для преподавателей вузов, студентов, научных работников и инженеров различных специальностей.