Торты » Мир Книг - Электронная библиотека

Добавил TTT22 в категорию Русскоязычные журналы
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" №1 (45) 2015


В выпуске представлены всевозможные рецепты тортов.
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Песочный * Сметанный * торт-каравай * Бисквитный * "Нежность" * Пасхальный рулет * Ореховый * "Лакомка" * "Птичье молоко" * "Слоеный" * Тирамису * Кофейный * "Айберг" (без выпечки) * "Горка" * Мраморный * Наполеон * Сент-Оноре * из "Малютки" * Творожный * "Идеал" * Заварной * "Черный лес" * "Медовик" * Лимонный * Йогуртовый с киви * Вафельно-медовый * и т.д.
Добавил TTT22 в категорию Русскоязычные журналы
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" № 4 (42) 2014


Ну кто же не любит тортов? Наверное, только очень мрачные люди. Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью. Так что, ищите в этом выпуске журнала "Торты" новые и оригинальные рецепты, готовьте и удивляйте своих близких!!!
Торт "Птичье молоко" * Варианты тортов без выпечки: пряничный, клубничный, королевская шарлотка и т.д. * Т. с муссом и желе "Клубника в шампанском" * "Монастырская изба" * Торт песочный "Долька арбуза"* Торт "Зебра" * Вишневые торты * Медовые торты * Лимонные торты * Торт фруктово-миндальный * Шоколадный торт с глазурью * Ореховый * Бисквитный торт * Наполеоны * Воздушный * Пражский * Эльзасский * Торт "Мокко" * Персиковый торт-мороженое * Творожно-персиковый торт * Королевский * Нежность * "Дамские пальчики" и т.д.
Добавил TTT22 в категорию Кулинарные книги
О. В. Завязкин - Торты, рулеты, пирожные


За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок.
Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.
Адресовано широкой читательской аудитории.
Добавил kabbano в категорию Иноязычная литература
Step-by-Step Cakes / Торты шаг за шагом

If you want success in the kitchen, DK's new Step-by-Step Series will take you through every single stage of classic recipes with clear, illustrated, step-by-step instructions that guarantee you will be cooking with confidence.
Featuring two hundred recipes in easy, step-by-step sequences that showcase every single stage, Step-by-Step Cakes covers a spectrum of cakes, from angel food, jelly rolls, and mini cakes, to red velvet, sponges, and chiffon cakes.
Step-by-Step Cakes will have readers cooking the world's classic recipes successfully, whether making a birthday cake or whipping up biscuits, cookies, or treats for the family.
Step-by-Step Cakes - идеальная книга, которую необходимо иметь под рукой, во время овладения искусством выпечки торта. Более 130 рецептов с простыми инструкциями и фотографиями помогут Вам на каждом этапе пути.

Добавил kabbano в категорию Кулинарные книги
Фигурные торты своими руками

Что является главным украшением стола? Конечно же, торт!
А что, если сделать фигурный торт-сюрприз? Поверьте, никто не останется к нему равнодушным! С этой книгой маленькая хозяйка легко научится готовить необычные торты в виде дельфина, бабочки, парохода, новогодней елки, корзинки с ягодами, мобильного телефона и многого другого! В этом ей помогут пошаговые фотографии и специально подобранные рецепты.
Теперь готовить сладости легко и весело!
Добавил yunik77 в категорию Кулинарные книги
Светлана Семенова - Торты-салаты для праздников и на каждый день

Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда.К тому же они очень просты: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой – и блюдо готово! А подробное описание процесса приготовления, яркие цветные фото, советы по украшению помогут в работе и вдохновят на создание кулинарных шедевров. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола!
Добавил kabbano в категорию Кулинарные книги
Торты. Большая кулинарная энциклопедия

Торт - это общее название для многочисленной группы десертов, которые представляют собой разновидность пирога. В отличие от пирога для торта используют коржи, которые пропитывают кондитерским кремом, вареньем или же джемом. Как правило, все виды тортов сверху украшают при помощи кондитерской глазури, кремом, а также свежими фруктами, муссами, желе, мармеладом, шоколадом, кокосовой стружкой, кусочками орехов и вафель и так далее. В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты `на скорую руку`, так и самые изысканные, праздничные.

Добавил rivasss в категорию Кулинарные книги
Атаманюк Н.А. - Торты, выпечные изделия, пельмени, вареники

Выбрав из предлагаемой вашему вниманию книги рецепт, любая, даже начинающая хозяйка, сможет приготовить вкусный и красивый торт, ароматное печение, пельмени, вареники и даже оладьи. Составители постарались подобрать рецепты наиболее интересных и просто приготавливаемых изделий из теста. Торты. Продукты для приготовления мучных изделий. Инвентарь для приготовления изделий из теста. Из дрожжевого теста. Хозяйке на заметку. Пироги и пирожки. Из дрожжевого слоеного теста. Хозяйке на заметку. Из пресного слоеного теста. Пельмени. Вареники. Вареники с творогом и свежей капустой. Оладьи. Блины. Разные изделия. Пряники. Сырцовый способ. Заварной способ. Из черствого хлеба.
Добавил yunik77 в категорию Кулинарные книги
Лариса Кузьмина - Торты нашего детства

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры. Теперь, заняв место у плиты, вы можете по достоинству оценить проверенную годами точность рецептов и простоту приготовления этой выпечки. Более 100 подробных пошаговых рецептов праздничных тортов и пирожных из бисквитного, песочного, слоеного, заварного и медового теста с кремами и начинками на сливочном масле, молоке, сливках с какао, шоколадом, ягодами, фруктами и орехами. Яркие иллюстрации подскажут, как можно украсить приготовленную вами вкуснятину!
Добавил M62 в категорию Кулинарные книги
 Селезнев А. - Советские торты и пирожные

Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт "Клубничный" или "Ленинградский"! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева "Советская выпечка" Вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!