Большая энциклопедия консервирования » Мир Книг - Электронная библиотека

02  дек
Большая энциклопедия консервирования
 (голосов: 0)
Добавил mikolko0 в категорию Кулинарные книги

Большая энциклопедия консервирования


Большая энциклопедия консервирования - В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Название: Большая энциклопедия консервирования
Автор: Семикова Надежда
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 1190
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 14,36 Mb




Загрузить Большая энциклопедия консервирования / Семикова Надежда / 2003

Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой




Расскажи о книге друзьям :




Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.