Николай Горелов - Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики » Мир Книг - Библиотека электронных книг
10  фев
Николай Горелов - Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики
 (голосов: 0)
Добавил Afanasiy в категорию Кулинария

Николай Горелов - Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики


Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.
Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.

Название: Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики
Автор: Николай Горелов
Жанр: Кулинария
Страниц: 272
Год: 2008
Формат: PDF
Качество: Отличное
Размер файла: 165,0 МБ
Язык: PDF

Загрузить книгу "Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики"

Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой:



Комментарии (0) Просмотры: 590

Расскажи о книге друзьям :




Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.