«Большая кулинарная книга Алена Дюкасс» » Мир Книг - Библиотека электронных книг
02  дек
«Большая кулинарная книга Алена Дюкасс»
 (голосов: 0)
Добавил Sirius52 в категорию Кулинария

«Большая кулинарная книга Алена Дюкасс»

Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра Алена Дюкасса. В 2003 году Журнал «Forbes» внес имя этого француза в список ста самых влиятельных людей мира. Он - единственный француз в этом списке. Он не знаменитый политик, не писатель, не бизнесмен, он - шеф-повар, Ален Дюкасс. Его называют эталоном современной гастрономии.
Знаменитый французский повар Ален Дюкасс выпускает кулинарную книгу в 1136 страниц и весом в 6 кг! Книга представляет собой «собрание сочинений» из 500 рецептов от 60 поваров мира – от Парижа до Токио, от Лас-Вегаса до Лондона. «Большая поваренная книга» («Grand Livre de Cuisine») будет стоить 215 евро. Большинство рецептов книги невероятно сложны и требуют довольно много непростых ингредиентов. Например, блюдо «Австралийский баррамунди» включает 35 ингредиентов, включая рыбу. Дюкасс не только выпускает супер-книгу, но и открывает новый ресторан в Лондоне, а в следующем месяце – дорогой ресторан «Жюль Верн» в Париже, прямо в Эйфелевой башне.

Название: Большая кулинарная книга Алена Дюкасс
Автор: Фредерик Робер
Издательство: Stewart, Tabori and Chang
Год выпуска: 2006
Страниц: 584
Формат: pdf
Размер: 23.7 Мб
ISBN: 2848440163
Качество: отличное
Язык: русский

Загрузить Большая кулинарная книга Алена Дюкасс



Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой



Комментарии (0) Просмотры: 664

Расскажи о книге друзьям :




Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.